Zutaten für für die Basis-Teig:

• ½ kg. mehl
• ½ würfel Hefe (gr.12,5)
• 1 Glas Wasser
• 1 Glas Milch
• 4 Esslöffel Öl
• 1 vollständige Teelöffel Kochsalz
• 1 Teelöffel zucker

Zubereitung:

1. Lösen Sie das Salz, dem Zucker und der Hefe im warmen Wasser und Milch. Gießen Sie das Öl in der Mitte des Mehl kneten, um mit der flüssigkeit einen weichen und glatt Teig erhalten. Setzen Sie den Ball der Teig in einem Container, die ein Kreuz mit einem Messer an der Oberfläche, um die steigende; dann der Container in einem nailon Tasche und lassen Sie sie beiseite zu steigen für mindestens 2 / 3 Stunden.
2. Nach dem Anstieg, teilen den Teig in 6 / 8 gleich große Teile, die Sie wieder in die Tasche nailon in einem bestimmten Abstand von den anderen ein.
3. Dann nehmen Sie einen Ball und der Teig auf einer Oberfläche, die mit Mehl, rollen sie so dünn wie können Sie mit einem rollenden.
4. Setzen Sie den Kreis der Teig auf die beiden Scheiben der Nähe und füllen mit Tomaten, Mozzarella usw.
5. Wenn der Ofen warm ist, heben Sie den Deckel, geben Sie Ihre Pizza im Ofen, die Öffnung der beiden Scheiben und schieben Sie den Kreis der Teig auf dem Backblech Oberfläche.
6. Setzen Sie den Deckel und warten Sie 2 / 3 Minuten.

Nützliche hinweise:

• Wenn möglich verwenden Mozzarella im Paket geeignet für Pizza, weil es mehr feste und weniger wässrige; die Dosis es auch mit einem Gemüse-Mühle mit großen Löchern.
• Um eine gute Tomatensauce Stamm Tomatenkonserven mit einer Gemüse-Mühle mit kleinen Löchern. Fügen Sie eine Prise Oregano und kochen für ca. 30 Minuten, dann leben neben dem Abkühlen der Soße.
• Mütter! Bereiten Sie einen gesunden und nahrhaften Snack am Nachmittag für Ihre Kinder. Bereiten Sie sich für sie einige gute kleine Pizzen, dass können Sie in den Gefrierschrank. Bei Bedarf können Sie sie warm in jede Art von Ofen.

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