Schiacciata

Die schiacciata ist praktisch eine Pizza, weniger gekleidet und krümelig. Der Verband ist in der Regel aus frischen Kräutern und Gemüse. Die schiacciata, dass Sie mit PizzaItaly muss etwa 0,5 cm hoch und kann gekleidet mit Rosmarin, Knoblauch, Käse, Gemüse (hinzugefügt vor oder nach dem Backen) oder roher Schinken (nach dem Backen).

Base Teig für die schiacciata

Bereiten Sie den Teig für eine Pizza und nach dem Anstieg in den der Basis Teig ein wenig Olivenöl.

Zutaten für eine schiacciata mit Öl und Knoblauch:

• Base Teig für schiacciata
• 2 Knoblauchzehen
• Extra-natives Olivenöl
• Salz.

Zubereitung:

Schälen Sie die Knoblauchzehen und zerdrücken sie. Gießen Sie den Saft und das Fruchtfleisch der Knoblauch in einen Container und die für sie genug extra natives Olivenöl und Salz, alles mischen.
Teig ausrollen, um eine regelmäßige und dünne Kreis der Teig, ungefähr 0,5 cm hoch.

Mit Mehl bestäuben und den Teig in Ihrem PizzaItaly unterstützen. Locken sie den Teig mehrmals mit einer Gabel mehr als einmal und Pinsel mit Öl und Knoblauch.

Backen:

Der Pizzaitaly wärmt und es bäckt. Backen für etwa zwei Minuten, bis die schiacciata wird braun.