Es ist eines der bekanntesten Produkte der Romagna, sehr gut und einfach zu erstellen mit dem PizzaItaly:

Zutaten für 4 personen:

• 350g. Mehl
• Max 100g. Schweineschmalz
• Salz
• Eine Prise Bikarbonat
• Lauwarmem Wasser

Zubereitung:

Kneten Sie das Mehl mit dem Schmalz und ein wenig Salz, indem Sie die warmen Wasser, die gebraucht wird, um eine Teig ähnlich wie für Pizza.
Kneten für ungefähr zehn Minuten, und wenn es sich um die richtige Konsistenz, teilen sie und einige Bälle wie Eier. Rollen Sie aus, um etwa 3 mm hoch Kreis der Teig.
Staub mit Mehl zu tun, damit sie nicht fügen Sie Ihrem PizzaItaly .

Backen:

Der Pizzaitaly wärmt und es bäckt. Kochen erste seite dann die anderen.

Sie können den Piadina gebacken mit Ihrem PizzaItaly warm mit Wurst und Käse oder mit Käse-Creme oder andere Cremes und Marmeladen dienen.